D'après des chiffres du ministère de l'Agriculture, cités par l’agence Tap, la balance commerciale alimentaire a généré, pour la première fois depuis 2009, un excédent de 134,6 millions de dinars (MD), en janvier et février 2015, contre un déficit de 293,3 MD, au cours de la même période 2014.

Cette amélioration résulte de la hausse des exportations de 138,4%, suite à l'augmentation des revenus des exportations de l'huile d'olive qui ont été multipliés par dix (de 45,4 MD, à 460 MD).

En même temps, la valeur des importations alimentaires a baissé de 1,6%. Les exportations des dattes ont augmenté de 38% et celles des agrumes de 5%, alors que les ventes des préparations de légumes et fruits ont plus que doublé, passant de 5,3 à 11,3 MD.

En revanche, les exportations des fruits de mer frais et congelés, de la pâte alimentaire et des légumes frais ont enregistré des baisses, respectives, de 9%, 19% et 7%.

La valeur des exportations alimentaires a représenté 15,3% des exportations globales du pays contre 6,7% au cours de l'année 2014.

Le ministère de l'Agriculture explique la baisse des importations des produits alimentaires par la réduction des achats de certains produits de base tels que le blé dur (-2%), l'huile végétale (-7%), le lait et ses dérivés (-34%) et les pommes de terre (-20%).

Par contre, d'autres importations ont affiché des hausses à l'instar du blé tendre (+33%) et du sucre (+11%).

Les importations alimentaires ont constitué 9,4% des importations totales du pays contre 9,3% au cours de l'année 2014.

I. B. (avec Tap).