C’est ce qu’a annoncé, jeudi, le ministre de l'Agriculture Lassaad Lachaal, à l'ouverture de la conférence inter-régionale sur «la biosécurité et la bonne gestion de la vaccination des volailles».

Cette stratégie intervient au moment où le secteur connaît une perte de vitesse et une baisse de la rentabilité, a indiqué le ministre, ajoutant que les pertes accusées par les éleveurs sont dues au peu de respect des normes de la biosécurité et des conditions prévues par le cahier de charges relatif au commerce et à la distribution des produits avicoles.

La nouvelle stratégie sera axée sur la mise à niveau des unités de production et le respect des principes bio-sécuritaires et portera sur des contrats-programmes avec les éleveurs et les abattoirs, ainsi que sur le renforcement du contrôle sanitaire vétérinaire.

La stratégie a été élaborée en collaboration avec le Groupement interprofessionnel des produits avicoles et cunicoles (Gipac), l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap) et l'Union tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat (Utica).

Le secteur avicole, qui représente 15.000 emplois directs et indirects, contribue à la satisfaction des besoins nationaux en viande à hauteur de 55% et sa part dans le total de la production agricole est estimée à 12%.

I. B. (avec Tap).