En effet, ce groupe fondé en 1990, fruit d’un partenariat entre la société singapourienne Bonvests Holdings Limited, spécialisée dans le développement hôtelier, et la famille Guiga, a conclu, coup sur coup, le rachat d’un petit palais en ruine sis rue de Sidi Ben Arous (sur lequel va être construit un hôtel haut de gamme), et celui du restaurant Hammouda Pacha, se trouvant juste côté.

Ainsi, verra le jour un complexe touristique, le deuxième après celui du groupe Dar El Jeld, qui, lui aussi, est en train de construire son propre hôtel à deux pas du célèbre restaurant éponyme.

Nabil Ben Ameur