La chambre nationale des centres de collecte du lait n’a pas apprécié d’avoir été exclue des séances préparatoires des concertations sur l'augmentation du prix du lait.
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La chambre, relevant de l'Union tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat (Utica), a menacé, dans un communiqué publié vendredi 29 août 2014, d'arrêter la collecte si les 240 centres que compte le pays ne seraient pas compris dans les chaînes de production et d'industrialisation et ne bénéficieraient pas de l'augmentation des prix. La chambre syndicale rappelle l’étude qu’elle a réalisée sur le coût de la collecte du lait, et qui a souligné les difficultés de gestion des centres de collecte du lait. L'Utica et l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap) avaient publié un communiqué commun recommandant de réviser (traduire : augmenter) les prix du lait au niveau de toute la chaîne (production, collecte et industrialisation). I. B. (avec Tap). |
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