.
kapitalis .

صحيفة إلكترونية تونسية إخبارية جامعة.

.

وزارة الفلاحة تصدر توصيات تهم استهلاك المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني


 أوصت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري باقتناء المنتجات الغذائية ذات أصل حيواني المراقبة والمتأتية من المؤسسات المتحصلة على مصادقة صحية بيطرية.كما أوصت الوزارة في بلاغ لها باقتناء منتجات الصيد البحري المبردة والتي تكون مغطاة بالثلج عند عرضها والتي تستجيب لمعايير الطراوة المعمول بها (الصنف الممتاز أو الصنف “أ” أو الصنف “ب” تبعا لمقتضيات قرار وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المؤرخ في 21 جانفي 2009) والحاملة لرائحة بحرية عذبة وتجنب المنتجات غير المحمية والمعرضة لأشعة الشمس عند عرضها.

ونصحت المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة باقتناء منتجات الصيد البحري من مسالك التوزيع المعدة للغرض والتي يقع فيها احترام قواعد حفظ الصحة والسلامة الصحية.

وأوصت باقتناء معلبات التن المصنعة من قبل المؤسسات المتحصلة على المصادقة صحية (انظر القائمة ) مع التثبت من تأشير وعنونة هذه المعلبات وخاصة فيما يتعلق  بالتاريخ الأقصى للاستهلاك ورقم الدفعة وباسم وعنوان المصنع المذكور بالقائمة المصاحبة.

ودعت الى عدم شراء اللحوم المتأتية من الذبح العشوائي واقتناء اللحوم الحمراء الحاملة للختم الصحي واللحوم البيضاء المتأتية من مذابح مصادق عليها من طرف المصالح البيطرية (انظر القائمة

ودعت الى اقتناء البيض المعلب مع التثبت من تاريخ الإنتاج وآخر أجل للاستهلاك وباقتناء الحليب ومنتجاته المتأتية من مؤسسات متحصلة على المصادقة الصحية البيطرية وتجنب استهلاك الحليب الطازج غير المعالج حراريا .(انظر القائمة)




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى ملكية فكرية خاصة